Bei Finocchiona handelt es sich um eine salamiähnliche toskanische Spezialität aus Rind- und Schweinefleisch. Knoblauch, Rotwein und insbesondere die Samen von wildem Fenchel verleihen dieser Wurst ihr unvergleichliches Aroma.
Bei Finocchiona handelt es sich um eine salamiähnliche toskanische Spezialität aus Rind- und Schweinefleisch. Knoblauch, Rotwein und insbesondere die Samen von wildem Fenchel verleihen dieser Wurst ihr unvergleichliches Aroma.
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