Diese Fehler machen die Deutschen, wenn sie italienisch kochen

Buon Appetito! Frische Zutaten, kräftige Aromen und abwechslungsreiche Gerichte: Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten der Welt. Genießer schätzen die vielseitigen Leckereien von Antipasti über Pizza, Pasta und Fischspezialitäten bis hin zu leckerem Tiramisu. Die Gerichte schmecken nicht nur im Restaurant, sondern inspirieren so manchen Hobbykoch zum Nachkochen. Doch zwischen Nudeln mitTomatensoße und einem gelungenen Pasta-Gericht "all'italiana" liegen oft Welten. Sich den ...